Караваи на тему Года белорусской женщины и новые локации. Чем удивит фестиваль "Бацькава булка" в Свислочи

6 августа, Минск /Корр. БЕЛТА/. Чем удивит каравай-фест "Бацькава булка", на пресс-конференции "Национальные традиции и гастрономический туризм Беларуси" сообщила заместитель начальника управления культуры Гродненского областного исполнительного комитета Снежана Куратчик, передает корреспондент БЕЛТА. 

Фестиваль пройдет в Свислочи 15 августа в пятый раз. Идея зародилась после визита главы государства в местную пекарню. За пять лет праздник превратился в событие республиканского масштаба - в этом году впервые проходит в таком статусе. "Мы расширяем территории. Появляется новая сцена в городском парке, а "Трактор-булка-шоу" станет еще более зрелищным", - рассказала Снежана Куратчик, добавив, что ожидается выступление женщины-трактористки за рулем мощной техники. 

Праздничные площадки приурочены к Году белорусской женщины. "Открытие фестиваля будет о женщине-пекаре, вечерний концерт - о женщинах и для женщин. Конкурс хлебных шедевров также посвятят женским образам", - добавила Снежана Куратчик.

На празднике ожидают гостей не только из Беларуси, но и из России, ближнего зарубежья. Программа продлится с 14.00 до 2 часов ночи. Для размещения предусмотрен палаточный городок. 

Как и в предыдущие годы, пройдет презентация элементов нематериального культурного наследия, которым присвоен статус историко-культурной ценности Беларуси. Так, мастерицы из Брестской области представят традиции выпечки гречаного хлеба, свадебные каравайные традиции деревни Мотоль. Любанский район познакомит с технологиями выпечки домашнего хлеба в деревнях Жоровка и Кузьмичи, Витебская область - выпечки ржаного хлеба. Гродненская область презентует свадебные караваи Волковыщины, Слонимщины и региональную кухню агрогородка Одельск Гродненского района. 

Состоится и выставка-конкурс домашней выпечки "Матулін каравай". Участникам предстоит отразить образы женщин, украшенные традиционными орнаментами. "Образ может быть передан как в форме изделия, так и в декоре. Предусмотрено две номинации - "Традиционный каравай" и "Современный каравай", - добавила Снежана Куратчик.

Организаторы обещают развлекательно-игровые программы, тематические активности, мастер-классы. Можно будет посетить традиционный экскурсионный маршрут "Ад зярна да хлеба". По традиции состоится футбольный матч, в котором сразятся команда председателя облисполкома Юрия Караева и команда председателя Свислочского райисполкома Андрея Грицкевича. Вечером гостей праздника ждет концерт.-0-